推動STEM及CDIO跨域教學方案-業師協同指導實務專題
透過產業問題導向課程，強化學生就業實力。與業師共同指導，推動產業問題導向實務專題。培育專而精的設計製作人才，達到學生專業知識及產業所需技能，並訓練其思考如何運用知識與技能解決實際問題，以解決產業實際問題與需求。
溫德姆企業參訪暨產學交流會
本次辦理教師赴企業參訪，進行實務經驗交流分享，了解行業趨勢及產業需求，建立校內教師與地方產業有效鏈結，強化教師實務職能與教學品質，以提升教師專業實務產學能量，並協助企業接軌產學合作、技術服務、研發技術，進而帶動產業升級、促進經濟發展。
英文優秀自傳選拔比賽
鼓勵學生學習英文並使學習更有成效，本次獲得優秀作品學生共12位，科技學院B、C班及管理學院B、C班，每班各取前3名。
菇類產業創生與食農教育體驗活動
落實大學社會責任，結合食農教育，帶領本校學生前往水里鄉「鑫鮮菇園」，「鑫鮮菇園」近年與本校USR及台大USR團隊皆有互動，在地推動食農教育經驗豐富，本次活動產學社一起創造菇蕈產業與農業觀光價值，提升學生就業能力，接軌未來市場發展趨勢，為社區提升至六級產業第一步。
2023第二屆南開就業菁英盃餐旅服務技能競賽
藉由活動，相互觀摩學習，將所學運用實務中，創造及發揮想像力。將學生視野及技能，接軌餐旅產業，達到產學合作、提升餐旅服務品質，促進國內餐旅教育和產業發展。
地方創生工藝課程
以「設計、科技與工藝」三大面向，建構「設計創意、數位導入、傳統工藝」之跨域，針對雷射加工術、WebAR互動體驗進行課程設計與開發，培育工藝創客人才，促進學生認識大學社會責任精神，並帶動草屯地方創生發展，鍵結草屯在地產官學，與社區共生、產業共榮，奠定地方之永續發展。
畢業生流向調查結果分析分享會
為順利推展校務研究相關業務，辦理校務研究系列講座，透過專業分享、講述，建立並深化本校教職員於校務研究相關專業知能。
校務發展策略統計分析與評比分享會
為順利推展校務研究相關業務，辦理校務研究系列講座，透過專業分享、講述，建立並深化本校教職員於校務研究相關專業知能。
IEET認證諮議會議
為強化學生學習成效之評鑑與輔導方案，使系上統整課程規畫能配合本校發展重點與系本位課程規劃相結合，有利於學生未來升學與就業，並符合IEET認證之規範。藉由諮議委員對系學生說明統整課程的精神與評分的要項，並檢視本系課程與教學是否符合學系上所訂的教育目標與核心能力；同時檢視課程規劃內容與教學活動的適切性與...
112年度共識營
為落實開源節流，凝聚經營共識，本校辦理共識營會議，期能強化同仁向心力，以利後續策略推動，達成學校永續經營目標。
