推動STEM及CDIO跨域教學方案-業師協同指導實務專題
透過產業問題導向課程，強化學生就業實力。與業師共同指導，推動產業問題導向實務專題。培育專而精的設計製作人才，達到學生專業知識及產業所需技能，並訓練其思考如何運用知識與技能解決實際問題，以解決產業實際問題與需求。
溫德姆企業參訪暨產學交流會
本次辦理教師赴企業參訪，進行實務經驗交流分享，了解行業趨勢及產業需求，建立校內教師與地方產業有效鏈結，強化教師實務職能與教學品質，以提升教師專業實務產學能量，並協助企業接軌產學合作、技術服務、研發技術，進而帶動產業升級、促進經濟發展。
英文優秀自傳選拔比賽
鼓勵學生學習英文並使學習更有成效，本次獲得優秀作品學生共12位，科技學院B、C班及管理學院B、C班，每班各取前3名。
第18屆美國密西根 MNS 美業文創國際菁英盃競賽暨學術交流績優講師表揚大會
積極輔導學生參加本次「第18屆美國密西根MNS美業文創國際菁英盃競賽暨學術交流績優講師表揚大會」，本次競賽加入「美饌藝術美學」相關競賽項目，藉以提昇該業界之競爭力，並一同創造美學的饗宴。本次獲得6金2銀2銅佳績。
2023中華奧林匹克盃美業交流競賽暨美饌藝術美學
藉由「2023中華奧林匹克盃美業交流競技暨美饌藝術美學」的參與，期能增進學生廚藝技巧，讓學生發揮課程所學，展現廚藝方面專長與創新能力，增加學生實務經驗，加強學生未來於職場上的競爭力。
2023加拿大國際餐飲大賽（CIGTC）
藉由「2023加拿大國際餐飲大賽（CIGTC）」的參與，期能增進學生廚藝技巧，讓學生發揮課程所學，展現廚藝方面專長與創新能力，增加學生實務經驗，加強學生未來於職場上的競爭力。
